The Germain Difference.

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Description du poste :

Germain Hôtels est à la recherche d’un(e) Chargé de projets Web créatif, minutieux et orienté vers les résultats. Passionnée par le marketing numérique et les nouvelles tendances technologiques, cette personne sera responsable de la réalisation des projets et initiatives au sein de l’équipe de stratégie numérique. Les talents et les compétences du candidat idéal serviront à enrichir l’expérience vécue par nos invités et assurer l’augmentation des revenus provenant de nos sites Web.

Relevant de la Directrice stratégie numérique, le candidat aura les responsabilités suivantes :

• Planifier, concevoir et mettre en œuvre les campagnes de marketing par courriel, soit les campagnes éditoriales, transactionnelles et promotionnelles.
• Maintenir les sites Web pour assurer la qualité et l’exactitude de l’information s’y retrouvant.
• Mettre à jour les contenus et promotions sur les sites Web en collaboration avec les hôtels et les différentes parties prenantes.
• Mettre à jour le contenu de l’outil de réservations (iHotelier de TravelClick).
• Participer à la mise en place des campagnes numériques (SEM, programmatiques, remarketing et sociales) et assurer le suivi de la performance.
• Briefer et travailler avec nos différentes agences pour la mise en place des projets Web.
• Analyser la performance des initiatives numériques et produire des rapports périodiques.
• Suivre les tendances au niveau du référencement Web (SEO) et appliquer des stratégies d’optimisation de notre présence en ligne.
• Exécuter des stratégies de test A/B pour accroître l’engagement et le taux de conversion.

Profil recherché et aptitudes particulières :

• Minimum de 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Très bonne connaissance du Web et de ses outils (CMS, plateformes de marketing par courriel, Google Analytics, GTM, etc).
• Avoir de l’expérience en marketing numérique, dans le domaine touristique serait un atout.
• Faire preuve de créativité, d’audace, d’esprit d’équipe et d’un sens de l’esthétisme remarquable.
• Être orienté vers les résultats et avoir un esprit analytique.
• Avoir le sens de l’organisation et du détail.
• Pouvoir gérer plusieurs dossiers à la fois en respectant des budgets et délais serrés.
• Détenir un baccalauréat en marketing ou tout autre domaine connexe.
• Posséder des aptitudes exceptionnelles en français et en anglais, tant à l’oral à l’écrit.
• Être disposé à voyager au Canada.

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Description du poste :

Relevant d’un contrôleur, l’analyste comptable effectuera la préparation d’états financiers mensuels d’hôtels et/ou de restaurants. La personne titulaire du poste travaillera étroitement avec l’équipe de professionnels et techniciens du département de la comptabilité ainsi qu’avec l’équipe de direction des hôtels et/ou restaurants sous sa responsabilité.

Responsabilités

• Être responsable de la préparation d’états financiers mensuels d’hôtels et/ou de restaurants;
• Être responsable de la gestion des liquidités, de la vérification des revenus journaliers et des paiements aux fournisseurs;
• Préparer diverses analyses et conciliations;
• S’assurer du respect des procédures/processus comptables et contrôle interne pour les cycles d’achats, de revenus, de paies et de fins de mois ;
• Préparer l’élaboration des budgets d’opération et des états financiers prévisionnels;
• Être responsable de la préparation des dossiers annuels d’audit;
• Collaborer à divers projets spéciaux.

Profil recherché et aptitudes particulières

• Baccalauréat en administration des affaires, spécialité en comptabilité, titre de CPA, ou équivalent;
• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire ou expérience pertinente;
• Bonne maitrise de la suite office, dont Excel;
• Connaissance de l’hôtellerie et/ou de la restauration, un atout;
• Bilinguisme : français et anglais;
• Capacité à mener plusieurs dossiers de front et à travailler sous la pression;
• Bon sens de la communication et capacité d’analyse;
• Autonomie, rigueur, initiative et sens des responsabilités.

Avantages

• Milieu de travail convivial et écoresponsable;
• Politique d’aménagement du temps de travail;
• Télémédecine;
• Site Intranet à la disposition des employés;
• Programme de référence emploi;
• Rabais employés lors de séjours dans un de nos hôtels et escomptes Famille et Amis;
• Salle d’entraînement et collations santé à la disposition des employés;
• Politique de remboursement d’activités physiques et sportives;
• Assurances collectives.

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Sommaire du poste :

• À titre de conseiller(ère) juridique, vous relèverez du Directeur des affaires juridiques et travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de professionnels du département des affaires juridiques.

Les principales responsabilités :

• Rédiger et réviser divers documents de nature corporative, dont des résolutions et des procès-verbaux
• Rédiger, réviser et négocier divers types de contrats et documents de nature commerciale et immobilière, dont des ententes avec les fournisseurs et clients, offres de location, baux, lettres de crédit, cessions de baux, etc.
• Rédiger, réviser et négocier divers types de contrats et de documents liés au développement de projets immobiliers et d’hôtels d’importance, dont des ententes de licences, de financement et de transferts de propriétés
• Participer à des assemblées annuelles et conseils d’administration et assurer leurs suivis
• Assurer la gestion et la coordination des mandats confiés à nos conseillers juridiques externes
• Soutenir les équipes de gestion au quotidien dans des mandats variés

Les compétences, le profil et l’expérience requis :

• Membre du Barreau du Québec ou de la Chambre des Notaires du Québec
• Quatre (4) à six (6) ans d’expérience à titre d’avocat(e) ou de notaire
• Bilingue – Maitrise avancée de l’anglais (parlé et écrit) requise
• Connaissance des logiciels de la suite MS Office
• Capacité de travailler en équipe, avec minutie et rigueur
• Capacité à gérer les priorités et à faire preuve d’initiative et débrouillardise
• Bonne connaissance de l’immobilier, des sociétés en commandite et/ou de l’industrie hôtelière, au niveau pancanadien, est un atout
• Attitude positive, professionnelle et dynamique favorisant le travail d’équipe, le plaisir au travail et un service de qualité
• Fortes aptitudes en matière de service à la clientèle
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Description du poste :

Relevant de la directrice régionale des ventes, en collaboration avec les directeurs généraux des deux hôtels, le/la délégué (e) aux développements des affaires est responsable, des activités liées au développement des affaires pour les deux hôtels, générer les revenus du marché groupe et ententes corporatives individuelles. La personne qui occupera ce poste sera responsable d’élaborer et d’exécuter les stratégies de développement et plan d’action en lien avec les objectifs de vente respectifs des deux hôtels.

Responsabilités

• Négocie les appels d'offres pour les clients corporatifs et gère la performance des comptes
• Sollicite activement les marchés dont elle a la responsabilité par le biais d'appels de vente à l'extérieur, de prospection, de participation à des événements d'associations locales et en organisant des blitz de vente ciblés.
• Analyse les rapports disponibles, les tendances, les connaissances concurrentielles pour développer des tactiques pour maximiser l'occupation.
• Recueille des renseignements sur le marché et sur la concurrence pour évaluer et mettre en œuvre la stratégie et les objectifs à long terme.
• Développe les comptes à fort potentiel groupes et réunions.
• Représente l'hôtel auprès des invités et du grand public de manière à améliorer la qualité, l'image et s’assurer de la satisfaction de nos invités.
• Réfère aux autres établissements de Germain Hôtels, selon les besoins du client et la disponibilité des hôtels.
• Représentant de Germain Hôtels et de ses marques lors des salons commerciaux et campagnes de ventes.

Exigences

• Trois à cinq ans d'expérience en vente directe dans le secteur hôtelier ou expérience transferrable
• Diplôme d'études collégiales ou universitaires préférable
• Solides compétences en vente pour générer de nouveaux marchés
• Fortes compétences organisationnelles et excellente gestion du temps
• Attitude professionnelle et sens de l’esthétisme
• Motivé, innovant et créatif
• Flexible et adaptable pour répondre à la nature dynamique de l'entreprise
• Attention au détail, définit des normes élevées de performance pour soi et pour les autres
• Avoir une bonne connaissance de tous les aspects de chaque segment de marché afin d'assurer un service exceptionnel auprès de nos invités et de nos futurs clients.
• Excellentes compétences interpersonnelles et de communication, personnalité conviviale
• Français et anglais impeccables, oral et écrit

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Description du poste: Relevant du Responsable réunions et banquets, Le/la titulaire du poste devra entre autres :

Responsabilités principales :

• Participer au montage et démontage des salles de réunions / banquets / espace déjeuner
• Assurer les fonctions du service de pause-café, effectuer diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement
• Monter les bagages des clients à leur chambre
• Effectuer la livraison de colis ou note destiné à un client à sa chambre ou à sa salle
• Voir à la réception des marchandises, les entreposer aux endroits adéquats et faire l’inventaire au besoin
• Effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel

Profil recherché

• Formation académique d’un DES
• Bonne forme physique
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
• Bilinguisme d’usage (français et anglais)
• Approche service à la clientèle exceptionnelle

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Statut: temps plein (possibilité de 4 nuits de 10 heures)

Description du poste: Sous la supervision du Directeur Service à la clientèle, le candidat recherché a un sens inné de l'accueil et il est motivé par la satisfaction des invités. Il est porté naturellement vers les détails et son excellent sens de l'analyse lui permet de veiller à la bonne gestion comptable de l'établissement. Oiseau de nuit, il aime évoluer dans un environnement parfois imprévisible ou sa créativité et son sens de l'initiative sont des atouts indéniables. Chaleureux et professionnel, il a une attitude ouverte et empathique envers la clientèle et favorise une communication efficace avec les services internes et externes de l'établissement.

Fonctions essentielles de l’emploi :

• Effectuer l’ensemble des tâches comptables de l’audition de nuit ;
• Produire les rapports et les acheminer aux responsables ;
• Conciliation des dépôts ;
• S’assurer de la sécurité des lieux et des invités ;
• Fournir un service exceptionnel à nos invités ;
• Prendre les appels téléphoniques et les acheminer ;
• Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité des invités ;
• Effectuer toute autre tâche connexe avec enthousiasme.

Qualifications et compétences requises :

• Sens des responsabilités, de l'initiative ainsi qu'une grande autonomie sont essentielles;
• Sens du détail et soucis du travail bien fait;
• Excellent esprit d'analyse;
• Apte à gérer de façon créative et professionnelle les situations imprévues;
• Esprit participatif et positif et excellent communicateur;
• Expérience pertinente à la réception en contexte hôtelier;
• Connaissance de la région immédiate et des points d'intérêts touristiques;
• Bonne connaissance de la Suite Office;
• Connaissance d’un logiciel de gestion hôtelière (Opera, un atout);
• Formation en hôtellerie et/ou en comptabilité (atout).

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Description du poste :

Ceci est un poste pour un remplacement de congé de maternité dès maintenant jusqu'à la mi-mars 2020.

Assiste la Gouvernante dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) et est responsable de :

• Vérifier les chambres;
• Ouverture / fermeture des quarts de travail;
• Supervision des employés;
• Voir au respect des standards et des politiques de l’hôtel;
• Toutes autres tâches reliées à l’emploi

Profil recherché et aptitudes particulières :

• Diplôme d’études collégiales en gestion hôtelière (un atout); 1 ans d’expérience dans un poste similaire ;
• Connaissances de l’hôtellerie ;
• Possède des qualités développées de leadership ;
• Être autonome, très dynamique et motivé ;
• Rapidité d’exécution et sens aigu de l’organisation ;
• Bilingue français / anglais écrit et parlé ;
• Capacité à travailler sous pression ;
• Être disponible la fin de semaine et en semaine (entre 24 et 40 heures par semaine)

Les candidats intéressés doivent être professionnels, avoir une attitude positive, avoir le désir d’améliorer le département de l’entretien ménager et le travail de leurs collègues.

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Description du poste:

Relevant du Directeur national de la maintenance et du Directeur général de l'hôtel, le directeur de la maintenance effectue la maintenance générale intérieure et extérieure en plus de leur gestion administrative. Le candidat retenu doit être en mesure de coordonner et d'effectuer des tâches mécaniques de bâtiment, électricité, plomberie, peinture et diverses réparations mineures et de surveiller le budget de son département. Le gestionnaire de la maintenance va gérer les fournisseurs et les sous-traitants, et coordonner le travail avec les autres services de l'hôtel.

Responsabilités principales :

• Suivre et améliorer les procédures de maintenance et veiller à leur l’application;
• Effectuer l’inspection du bâtiment pour identifier et résoudre les problèmes;
• Vérifier les systèmes électriques et mécaniques du bâtiment pour assurer la bonne fonctionnalité;
• Planifier et superviser toutes les activités d’entretien, réparation et d'installation;
• Répartir la charge de travail et superviser le personnel;
• Inventaire des équipements et matériaux et passer des commandes, si nécessaire;
• Surveiller les frais et contrôler le budget pour l'entretien du bâtiment;
• Gérer les relations avec les entrepreneurs et les fournisseurs de services;
• Tenir des registres d'entretien et inspection et faire rapport sur les activités quotidiennes;
• Assurer que les politiques de santé et sécurité soient respectées.

Profil recherché :

• 5 ans d’expérience en tant que gérant de la maintenance ou expérience équivalente;
• Diplôme en entretien général d’immeuble ou équivalent;
• Mécanicien machines fixes ou autre métier d’entretien, un atout;
• Bonne forme physique, indépendant, débrouillardise;
• Excellent sens du service client;
• Capacité à gérer le personnel et capable d'utiliser un ordinateur;
• Doit être en mesure d’être rapidement sur le site à tout moment;
• Maitrise de la langue française, parlé et écrit, obligatoire;
• Maitrise de la langue anglaise, parlé et écrit, un atout.

Description du poste :

Relevant du Gérant de maintenance d’un complexe hôtelier, le (la) peintre de bâtiment effectue des travaux reliés au métier. De plus il (elle) devra effectuer des travaux d’entretien général intérieur et extérieur occasionnellement.

Profil recherché et aptitudes particulières

• Niveau d’études : DEP peintre en bâtiment ou DEP entretien général d’immeuble;
• 1 à 2 ans d’expérience pertinente ;
• Bonne forme physique, autonomie, débrouillardise, excellent sens du service à la clientèle ;
• Être en mesure d’utiliser un ordinateur ;
• Capacité à travailler seul ou en équipe.
• Disponibilité toutes les fins de semaine ;
• Avoir un permis de conduire valide et une automobile ;
• Langues parlées : Français, anglais (un atout).

Description du poste :

Relevant du gérant de maintenance d’un complexe hôtelier, le (la) préposé(e) à la maintenance effectue des travaux d'entretien général intérieur et extérieur. Il doit être en mesure d’effectuer des tâches en mécanique du bâtiment, électricité, plomberie, peinture et diverses réparations mineures.

Profil recherché et aptitudes particulières

• 1 à 2 ans d’expérience pertinente ;
• Diplôme d’études secondaires, Formation en entretien d’immeuble ou autre métier de la construction (un atout) ;
• Bonne forme physique, autonomie, débrouillardise, excellent sens du service à la clientèle ;
• Être en mesure d’utiliser un ordinateur ;
• Capacité à travailler seul ou en équipe.
• Disponibilité toutes les fins de semaine ;
• Avoir un permis de conduire valide et une automobile ;
• Langues parlées : Français, anglais (un atout)

Job Summary:

Under the supervision of the Meetings and Banquets Manager, the Conference Porter's responsibility is to provide professional, knowledgeable, genuinely friendly, food and beverage service in a timely manner and deliver the ultimate guest experience (banquets, catering, breakfast service, room service). Such position requires great skills in work organization, proven ability to solve problems and excellent communication skills (written and oral).

Description of main responsibilities:

• Prepare and serve all food and beverages for banquets
• Adhere to all liquor laws and regulations
• Perform related maintenance/cleaning of equipment
• Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of bar-top, service areas
• Anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
• Prepare the conference & banqueting rooms ready for service, ensuring that all tasks are completed to the correct standard according to business levels as requested by your supervisor;
• Become fully conversant with all aspects of the conference & banqueting department. This is to include; conference standards, function sheet translation, room set ups, conference service, banqueting service and conference & banqueting preparation;
• Ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards.
• Ensure all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation.

Requirements of the position:

• Previous server experience
• Smart Serve Certified
• Professional, enthusiastic, energetic, a people person
• Able to work and communicate well
• Able to accommodate a flexible work schedule (morning, afternoons, evenings, weekends)
• Able to lift up to 50lb, reach, bend, push and stoop
• Able to work in a standing position for up to 5 hours
• Able to work under pressure
• Written and spoken French an asset

JOB DESCRIPTION

Reporting to the Maintenance Manager, the Maintenance Attendant is responsible for the execution of preventive and corrective maintenance of the hotel.

Description of principle tasks

• Perform general maintenance of the interior and exterior areas of the hotel including painting, plastering and general repairs.
• Follow manufacturer's service manuals & recommended maintenance schedules and procedures.
• Adhere to building codes and safety precautions.
• Follow all company, safety and security policies and procedures; report maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; and complete safety training and certifications.
• Inspect tools, equipment, and machines.
• Assist with moving, lifting, carrying, and placing of objects weighing up to 50 pounds. Move up and down stairs, and/or ladder.
• Ensure that work orders are completed and recorded.
• Advise of system failures and, when directed take appropriate actions.
• Promote a safe working environment by practicing safe work habits.
• Other, as per manager’s request.

Requirements of the position

• Knowledge of general maintenance work.
• Knowledge of safety and security procedures.
• Able to handle heavy materials and perform labour intensive duties. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing up to 50 pounds without assistance. Able to grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight.
• Able to trouble shoot.
• Organized, able to work in a team environment and manage various workloads.
• Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, fast acting and professional.
• Good communication skills.

Department: Meetings and Banquets / Food and Beverage

Job Summary: Under the supervision of the Food and Beverage Manager, the Conference porter primary responsibility is to prepare and serve all beverages while providing professional knowledgeable and friendly service.

Tasks:

• Prepare and serve all food and beverages
• Product knowledge of menu items, liquor brands, beer and non-alcoholic selections, preparation methods and garnishes for each drink.
• Adhere to all liquor laws and regulations
• Perform related maintenance/cleaning of equipment
• Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of bar-top, service areas anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
• To prepare the conference & banqueting rooms ready for service, ensuring that all tasks are completed to the correct standard according to business levels as requested by your supervisor;
• To become fully conversant with all aspects of the conference & banqueting department. This is to include; conference standards, function sheet translation, room set ups, conference service, banqueting service and conference & banqueting preparation;
• To ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards. To comply with all health & safety regulations as laid down by the hotel and law;
• To ensure that all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation. To notify a senior member of staff of any incident that is beyond your control and is not covering the above laws;
• All other duties as required.

Job requirements:

• Previous bartending experience in a reputable bar
• Excellent knowledge of wines & spirits, mixology skills
• Smart Serve Certified
• Professional, enthusiastic, energetic, a people person
• Able to work and communicate well within the team
• Available to accommodate a flexible work schedule
• Able to work under pressure.

Working hours: full-time

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Vous avez de l'expérience ou une formation en l'hôtellerie en tant que préposé(e) aux chambres et vous souhaitez relever de nouveaux défis? Vous êtes organisé, méthodique et savez évaluer la qualité du travail effectué? Nous avons un défi pour vous!

Sous l'autorité de la gouvernante, l'assistant(e) doit effectuer les tâches suivantes:

• Planifier les besoins en personnel selon le travail à faire
• Planifier et coordonner le travail à être effectuer quotidiennement
• Organiser les horaires en fonction du taux d'occupation de l'hôtel
• Inspecter les aires désignées afin d'assurer le respect des normes de propreté, de sécurité et des politiques de l'établissement
• Superviser les préposés aux chambres sous sa responsabilité
• Superviser la formation des nouveaux employés à l'exécution de leurs tâches
• Préparer les feuilles de temps nécessaires à la préparation des paies
• S'assurer du respect des standards de l'hôtel
• Peut être appelée à faire l'entretien des chambres au besoin
• Toutes autres tâches connexes à la demande du supérieur immédiat.

Compétences recherchées

Nous sommes à la recherche de candidats sérieux, disponibles, organisés et aimant le travail d'équipe. La personne titulaire du poste doit démontrer de l'entregent et une bonne qualité de service à la clientèle.

Le candidat doit être disponible les fins de semaine.

Description du poste :

Relevant du Gérant de maintenance d’un complexe hôtelier, le (la) peintre de bâtiment effectue des travaux reliés au métier. De plus il (elle) devra effectuer des travaux d’entretien général intérieur et extérieur occasionnellement.

Profil recherché et aptitudes particulières

• Niveau d’études : DEP peintre en bâtiment ou DEP entretien général d’immeuble;
• 1 à 2 ans d’expérience pertinente ;
• Bonne forme physique, autonomie, débrouillardise, excellent sens du service à la clientèle ;
• Être en mesure d’utiliser un ordinateur ;
• Capacité à travailler seul ou en équipe.
• Disponibilité toutes les fins de semaine ;
• Avoir un permis de conduire valide et une automobile ;
• Langues parlées : Français, anglais (un atout).

Description du poste :

Relevant du gérant de maintenance d’un complexe hôtelier, le (la) préposé(e) à la maintenance effectue des travaux d'entretien général intérieur et extérieur. Il doit être en mesure d’effectuer des tâches en mécanique du bâtiment, électricité, plomberie, peinture et diverses réparations mineures.

Profil recherché et aptitudes particulières

• 1 à 2 ans d’expérience pertinente ;
• Diplôme d’études secondaires, Formation en entretien d’immeuble ou autre métier de la construction (un atout) ;
• Bonne forme physique, autonomie, débrouillardise, excellent sens du service à la clientèle ;
• Être en mesure d’utiliser un ordinateur ;
• Capacité à travailler seul ou en équipe.
• Disponibilité toutes les fins de semaine ;
• Avoir un permis de conduire valide et une automobile ;
• Langues parlées : Français, anglais (un atout)

Would you like to be a member of the opening team and work in a fun and dynamic environment?

We are looking for energetic and passionate multitasking individuals who have what it takes to be part of our talented team. This is your chance to help define our concept through your enthusiasm, commitment and energy in creating the ultimate experience.

Crafted by Chef David Pellizzari, the restaurant menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. At the bar, a French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.

Positions to fill:

• Barista
• Servers
• Hosts
• Bartenders
• F&B Supervisors
• Line Cooks
• Junior/Prep Cooks
• Dishwashers
• Oyster Shucker
• Service Porters

Would you like to work in a dynamic, ultra-modern eco-friendly environment? A place where practical elegance and exceptional customer service reign supreme?

Then look no further: welcome to Le Germain Hotel Montreal!

We are currently looking for energetic, fun, multitasking team players who have what it takes to be part of the new Le Germain Hotel Montreal.

Positions to fill:

• Valet / Bell
• Night Auditor
• Room Attendant
• House person
• Maintenance Attendant

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Description:

Relevant du superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste s’occupe principalement de la supervision de la réception durant la nuit ainsi que de la comptabilité de l’hôtel.

Description des responsabilités :

• Assure le bon service aux clients à la réception de l'hôtel pendant la nuit;
• Veille à la qualité du service offert aux clients et répond aux demandes spéciales de ceux-ci;
• Assure la comptabilité de la réception, du spa et des restaurants (la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction);
• Garantit le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit
• Prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure d'incendie, etc.)
• Fait un compte-rendu de la nuit pour les préposés à la réception de jour;
• Transmet les demandes spéciales des clients au préposé à la réception qui prend sa relève.

Profil recherché

• Études en comptabilité;
• Maîtrise le français et l’anglais;
• Connaissance en comptabilité;
• Habileté avec le logiciel Excel;
• Maîtrise du logiciel Maître D;
• Maîtrise du logiciel Hotello;
• Travailler seul;
• Travailler de nuit;
• Savoir prendre les bonnes décisions en cas de problème;
• Excellent sens de l’organisation;
• Excellent sens des responsabilités

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Statut: permanent

Description:

Rapportant au directeur du service à la clientèle, ou au superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire du poste est en charge de gérer le lobby et l’entrée de l’hôtel. Il accueille les invités, assure le stationnement des véhicules et la gestion de leurs bagages. Passionné de service, il répond aux demandes des invités et s’assure d’aller au-devant de leurs attentes.

Description des responsabilités :

• Accueillir les invités, leur ouvrir la porte et les informer des procédures relatives au stationnement
• Contrôler les entrées et les sorties
• Maintenir les entrées et le trottoir devant l’hôtel propres et dégagées
• Coordonner les services de taxis et limousines
• Garer les autos des invités, enregistrer la plaque d’immatriculation
• Identifier et entreposer les bagages en consigne
• Monter les bagages à la chambre
• Présenter les caractéristiques des chambres aux invités
• Livrer la poste et les paquets aux chambres ou dans les départements

Profil recherché

• Être bilingue (français / anglais) Un an d’expérience en service à la clientèle
• Bonne connaissance de la région et des activités offertes
• Excellent sens de l’organisation, des responsabilités et du détail
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive, calme et digne de confiance
• Être polyvalent, autonome, serviable et patient

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Description:

Niché au cœur de l’Hôtel Le Germain Montréal, Le Boulevardier est à la recherche d'une personne intéressée à occuper le poste de COMMIS BANQUETS. Travaillant étroitement avec l'hôtel, les employés du restaurant ont accès à plusieurs avantages offerts par le Groupe Germain tels que des assurances collectives et des tarifs préférentiels dans tous les hôtels du Groupe au Canada. Relevant du Superviseur Restauration/ Maitre d’hôtel, le Commis de salle devra entres autres :

Responsabilités principales :

• Participe à la mise en place de la salle de restaurant et au dressage du couvert
• Reçoit les bons de commande du chef de rang et, sous ses ordres, effectue la liaison entre la salle et la cuisine
• Apporte les plats au chef de rang, débarrasse le service de table, effectue le petit nettoyage de la salle
• Participe au montage et démontage des salles de réunions / banquets / espace déjeuner
• Assure le service au chambre
• Assure les fonctions du service de pause-café, effectue diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement
• Intervient successivement sur tous les domaines du service en salle au gré des besoins (la mise, en place, le service, le débarrassage, le rangement)
• Respecte les lois et règlements en matière de service de boisson
• Surveille et maintient la propreté des aires de service
• Anticipe les besoins du client, répond rapidement aux demandes
• Accueille tous les clients de manière professionnelle même en forte période d’achalandage
• S’assure que tous les équipements sont rangés de manière appropriée, conformément aux directives du service de restauration/banquets de l’établissement et dans le respect des règlements en vigueur.
• Autres tâches connexes

Profil recherché

• Formation académique d’un DES
• Bonne forme physique
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
• Bilinguisme d’usage (français et anglais)
• Approche service à la clientèle exceptionnelle

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Description du poste :

Sous la supervision de la Directrice du Service à la clientèle, le Concierge est responsable d’assurer un service de haut niveau, ainsi que d’assurer le respect des standards déterminés par l’Hôtel Le Germain Montréal. Le Concierge doit s’assurer que toutes demandes des invités soient exécutées et qu’un suivi approprié soit effectué en tout temps. Le Concierge se doit d’être à l’affût des événements locaux et de s’impliquer au sein de Les Clefs d’Or.

Description des responsabilités :

Le concierge sera responsable de conseiller nos invités, avant ou pendant leur séjour, quant aux activités à faire à Montréal. Il sera responsable de tout mettre en œuvre – appels, recherches, réservations - afin d’assurer leur satisfaction. Il devra également outiller efficacement ses collègues de la réception quant aux activités, festivals, nouveautés… à découvrir en ville. Il devra également assurer la mise en place de certains dossiers ou projets spéciaux en lien avec la conciergerie. Il assurera la présence quotidienne d’un concierge et supervisera et encadrera le travail de ses collègues concierge. Il assurera certaines mises à jour d’information sur nos différentes plateformes web – site web et réseaux sociaux.

Profil recherché et aptitudes particulières :

• Capable d’organiser, planifier à l’avance et travailler sous pression
• Expérience en service à la clientèle
• Connaissance de l’industrie hôtelière et du concept d’hôtel-boutique
• Excellente connaissance des logiciels Word, Excel et Outlook
• Membre Les Clefs d’Or, un atout
• Capable de travailler en équipe
• Autonomie
• Attention aux détails
• Connaissance de Montréal, de ses attractions touristiques, des routes principales et réseau de contact pertinent
• Diplôme en hôtellerie ou en tourisme ou expérience équivalente
• Bilingue – français et anglais – à l’oral comme à l’écrit.

Statut : Permanent

Horaire de travail : Quarts de travail, établis en fonction de la demande, flexibilité requise pour travailler le soir, la fin de semaine et les jours fériés.

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Description:

Niché au cœur de l’hôtel Le Germain Montréal, Le Boulevardier est à la recherche d'une personne intéressée à occuper le poste de Cuisinier (ère). Travaillant étroitement avec l'hôtel, les employés du restaurant ont accès à plusieurs avantages offerts par le Groupe Germain tels que des assurances collectives et des tarifs préférentiels dans tous les hôtels du Groupe au Canada. Relevant du Chef exécutif, Le titulaire de ce poste s'occupe d'offrir à la clientèle des produits de qualité en effectuant la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats qui seront servis.

Responsabilités principales :

• Assurer la qualité gustative et visuelle des plats servis
• Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques simples et spécialisés;
• Effectuer les opérations de la cueillette, le pelage, de lavage et de taillage des aliments;
• Effectuer la segmentation, l'assemblage et l'emballage des aliments;
• Effectuer la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats servis;
• Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier;
• Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;
• Respecter les lois et les règlements d'hygiène;
• Respecter les standards de qualité établis dans son secteur d’activité;
• Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.
• Assurer l’application des règles de sécurité établies;
• Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires

Profil recherché

• Diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement
• Deux ans d’expérience pertinente dans la restauration
• Bonne connaissance des techniques culinaires
• Habileté à travailler en équipe
• Capacité d'adaptation
• Passion
• Sens des responsabilités
• Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler sous pression Autonomie

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Niché au cœur de l’hôtel Le Germain Montréal, Le Boulevardier est à la recherche d'une personne intéressée à occuper le poste d'Écailler. Travaillant étroitement avec l'hôtel, les employés du restaurant ont accès à plusieurs avantages offerts par le Groupe Germain tels que des assurances collectives et des tarifs préférentiels dans tous les hôtels du Groupe au Canada.

Description du poste:Sous la supervision du Directeur de la restauration, le titulaire de ce poste est en charge de la préparation des produits de la mer commandés par les clients. Installé au Bar Le Flâneur, il assure un accueil impeccable et fourni un service à la clientèle exceptionnel à tous nos invités.

Responsabilités principales :

• Ouvrir les huîtres, préparer les différents mollusques et coquillages, dresser les plateaux de fruits de mer
• Conseiller la clientèle dans leur choix.
• Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités.
• Dresser l'étalage des fruits de mer, en veillant à en faire une belle présentation, il veille également à la bonne réfrigération des produits et à leur état de fraîcheur, puis range son étale et les produits à la fin du service.
• Procéder à une inspection quotidienne des aires de service et veiller à l'application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
• Assurer la conformité à tous les règlements de santé et de sécurité tels que définis par la législation de l'hôtel et du gouvernement.
• Gérer l’inventaire et faire les commandes
• Faire les rapports quotidiens et contrôler les opérations
• Participer au rayonnement de la restauration au sein de l’hôtel et de la région (stratégies promotionnelles/activités marketing, etc.)

Profil recherché

• Diplôme d'études professionnelles en service de restauration ou autre domaine d’études pertinent;
• DEC en gestion hôtelière ou gestion d’un établissement de restauration, un atout
• Connaissance des différents produits de la mer et des techniques d'ouverture et de découpage
• Connaissance et application des principes de base en hygiène et salubrité et en santé et sécurité
• Passionné par l’hospitalité et le service
• Professionnel, enthousiaste, énergique, excellent entregent, sens de l’initiative
• Capable de travailler selon un horaire de travail flexible (après-midi, soir, fin de semaine).
• Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe
• Parfaitement bilingue français/anglais

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Statut: Temps plein et temps partiel (horaire régulier - jour / soir / week-end)

Description:

Relevant du directeur de l’entretien ménager, l’équipier doit voir à la propreté des endroits publiques diverses tâches d’approvisionnement.

Profil recherché

• minimum 6 mois d’expérience pratique
• secondaire 5 un atout
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais fonctionnel

Taux horaire: Selon convention collective

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Niché au cœur de l’hôtel Le Germain Montréal, Le Boulevardier est à la recherche d'une personne intéressée à occuper le poste de Hôte. Travaillant étroitement avec l'hôtel, les employés du restaurant ont accès à plusieurs avantages offerts par le Groupe Germain tels que des assurances collectives et des tarifs préférentiels dans tous les hôtels du Groupe au Canada.

Description du poste:Relevant du Superviseur de la restauration/Maitre d’hôtel, le titulaire du poste est responsable de l’accueil des invités, de gérer l’achalandage au fil du service, de prendre soin des invités pendant qu’ils patientent. Il s’occupe de prendre les réservations et de réorganiser la disposition des tables selon les besoins. Ce poste exige de grandes capacités d’adaptation et d’organisation, de l’habileté à résoudre des problèmes, de l’empathie et un excellent entregent.

Profil recherché

• Diplôme de fin d’étude ou équivalent
• Expérience pertinente en restauration
• Bonne forme physique
• Approche service à la clientèle exceptionnelle
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à faire preuve d’attitude positive
• Habileté à opérer un point de vente
• Polyvalence, serviabilité et patience
• Bilinguisme d’usage (français et anglais)

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Description:

Niché au cœur de l’hôtel Le Germain Montréal, Le Boulevardier est à la recherche d'une personne intéressée à occuper le poste de PLONGEUR. Travaillant étroitement avec l'hôtel, les employés du restaurant ont accès à plusieurs avantages offerts par le Groupe Germain tels que des assurances collectives et des tarifs préférentiels dans tous les hôtels du Groupe au Canada.

strong>Description du poste

Responsabilités principales :

• Préparation de base de certains aliments
• Maintenir la propreté de la zone de plonge et de ses équipements
• Opérer, remplir et débarrasser le lave-vaisselle
• Nettoyer la vaisselle à la main
• Sortir et nettoyer les poubelles
• Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.
• Assurer l’application des règles de sécurité établies;
• Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires

Profil recherché

• Intérêt pour le travail d'équipe
• Ponctualité
• Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler sous pression
• Autonomie

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Description du poste :

Relevant du gérant de maintenance d’un hôtel, le préposé à la maintenance effectue des travaux d'entretien général intérieur et extérieur. Il doit être en mesure d’effectuer des tâches en mécanique du bâtiment, électricité, plomberie, peinture et diverses réparations mineures.

Profil recherché et aptitudes particulières

• Bonne forme physique, autonomie, débrouillardise, excellent sens du service à la clientèle, capacité à travailler seul ou en équipe. Être en mesure d’utiliser un ordinateur ;..
• Disponibilité toutes les fins de semaine ;
• 1 à 2 ans d’expérience pertinente ;
• Formation en Entretien Général d’Immeuble, un atout.

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Statut: Temps plein et temps partiel (horaire variable - jour / soir / week-end)

Description:

La personne qui occupera ce poste doit nettoyer des chambres quotidiennement en répondant aux normes de l’établissement.

Profil recherché

• DEP en entretien ménager serait un atout
• 2 ans d’expérience
• Grande disponibilité (horaires de fin de semaine et jours fériés);
• Minutie
• Gestion de l’imprévu

Taux horaire: Selon convention collective

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Niché au cœur de l’hôtel Le Germain Montréal, Le Boulevardier est à la recherche d'une personne intéressée à occuper le poste de SERVEUR Travaillant étroitement avec l'hôtel, les employés du restaurant ont accès à plusieurs avantages offerts par le Groupe Germain tels que des assurances collectives et des tarifs préférentiels dans tous les hôtels du Groupe au Canada.

Description du poste:Relevant du Superviseur Restauration/ Maitre d’hôtel, le Serveur est principalement en charge d’offrir un service exceptionnel (professionnel, accueillant, rapide et authentique) en tous temps et à tous nos invités (bar/restaurant, service aux chambres, petit-déjeuner et traiteur).

Responsabilités principales :

• Sert la boisson et la nourriture
• Respecte les lois et règlements en matière de service de boisson
• Maintient les équipements propres et fonctionnels
• Surveille et maintient la propreté des aires de service
• Anticipe les besoins du client, répond rapidement aux demandes
• Accueille tous les clients de manière professionnelle même en forte période d’achalandage
• S’assure que tous les équipements sont rangés de manière appropriée, conformément aux directives du service de restauration/banquets de l’établissement et dans le respect des règlements en vigueur.
• Autres tâches connexes.

Profil recherché

• Deux ans d’expérience en service dans un établissement de qualité
• Attitude professionnelle, dynamisme, passionné par le service
• Attitude positive et capable de travailler sous pression en équipe
• Autonome, motivé, innovant et créatif
• Capable de travailler debout pendant de longues périodes
• Capable de manipuler et transporter des plateaux de nourriture et de boisson
• Capable de manipuler de l’argent et d’opérer un point de vente
• Capable d’organiser, prioriser et excellent polyvalent
• Disponible pour un horaire flexible Français et anglais, oral et écrit

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NNiché au cœur de l’hôtel Le Germain Montréal, Le Boulevardier est à la recherche d'une personne intéressée à occuper le poste de SUPERVISEUR DE LA RESTAURATION / MAITRE D’HÔTEL. Travaillant étroitement avec l'hôtel, les employés du restaurant ont accès à plusieurs avantages offerts par le Groupe Germain tels que des assurances collectives et des tarifs préférentiels dans tous les hôtels du Groupe au Canada.

Description du poste:Sous la supervision du Directeur de la restauration, le titulaire de ce poste assure la coordination de l’ensemble des activités de service de la restauration (restaurant, bar, petit-déjeuner, service au chambre, banquets), selon la philosophie de gestion et les valeurs de l’entreprise. Responsable de la saine gestion du plancher, notamment en ce qui a trait au service à la clientèle, il contribue activement au bon déroulement des opérations et à la synergie d’équipe.

Responsabilités principales :

• Soutenir, coacher, former et gérer la performance de l’équipe de service
• Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client et résoudre les plaintes
• Participer à la gestion des ressources financières et matérielles du département
• Procéder à une inspection quotidienne des aires de service et veille à l'application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
• Assurer la conformité à tous les règlements de santé et de sécurité tels que définis par la législation de l'hôtel et du gouvernement.
• Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités.
• Gérer l’inventaire et faire les commandes
• Faire les rapports quotidiens et contrôler les opérations
• Participer au rayonnement de la restauration au sein de l’hôtel et de la région (stratégies promotionnelles/activités marketing, etc.)

Profil recherché

• Diplôme d'études professionnelles en service de restauration ou autre domaine d’études pertinent;
• DEC en gestion hôtelière ou gestion d’un établissement de restauration, un atout
• Au moins 3 ans d'expérience pertinente dans le domaine de la restauration
• Au moins 3 ans d'expérience pertinente en supervision et gestion de personnel
• Connaissance en vin, en cocktails et en mixologie;
• Connaissance et application des principes de base en hygiène et salubrité et en santé et sécurité
• Passionné par l’hospitalité et le service
• Leadership participatif et habiletés de gestion; bon pédagogue axé sur la mobilisation des employés; Professionnel, enthousiaste, énergique, excellent entregent, sens de l’initiative
• Capable de travailler selon un horaire de travail flexible (après-midi, soir, fin de semaine).
• Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe
• L'anglais écrit et parlé est un atout.

Description of principal tasks:

• Door service
• Keep street clear on both sides of the hotel
• Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures.
• Control in-coming and out-going traffic

• Baggage Handling
• Correctly identify stored bags
• Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested
• Show guests the room features
• Deliver packages to the rooms or to respective department.

• Valet Service
• Park cars and retrieve cars as per guest request
• Inform guests of procedures regarding valet parking

• Other
• Keep all public areas clean and tidy.
• Keep coffee machine clean / cup supplies / books and magazines in order
• Fluff sofa cushions regularly
• Verify that the entrance way is safe (specially in winter), clean and appealing to the eye
• Keep hotel floor free of carts trays

Requirements:

• Valid Driver's License and able to drive both AUTOMATIC & STANDARD vehicles
• A clean driving record
• Able to work flexible schedules, including overnights, weekends & holidays
• Excellent communications and guest service skills
• Energetic & creative
• Knowledge of Toronto, its intersections and surrounding area

Description of principal tasks:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements:

• Must have a valid Canadian work permit
• Previous housekeeping experience an asset
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.
• High level of enthusiasm and energy
• Ability to meet the physical demands of the position
• Must be able to understand both oral and written English

Job Summary:

Under the supervision of the Maintenance Manager, the Maintenance Technician is responsible for the execution of preventive and corrective maintenance of the building.

Description of main responsibilities:

• Responsible for maintaining the systems integrity of the facility boiler systems, pumps, ventilation systems, plumbing, water and sewage systems, the Energy Management System (EMS) and other building components under the direct supervision of the manager.
• Minor electrical work required such as changing ballasts, outlet, light fixtures, light bulbs and light switches within the Standard Operation Procedure.
• Ensure that appropriate service manuals, are utilized during preventive maintenance, repair or replacement of systems or components. In addition, adhere to sound engineering practices, building codes and follows safety precautions.
• Follow all company, safety and security policies and procedures; report maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; and complete safety training and certifications.
• Ensure adherence to quality expectations and standards. Visually inspect tools, equipment, and machines.
• Assist with moving, lifting, carrying, and placing of objects weighing in excess of 100 pounds. Move up and down stairs, service ramps, and/or ladder.
• Follow manufacturer's recommended maintenance schedules and procedures.
• Ensure that appropriate logs and records are current.
• Assist in maintaining an up to date technical library on all mechanical and boiler-related systems and components.
• Actively participate in the Maintenance Department preventive maintenance program.
• Ensure that work orders are completed; time sheets properly reflect each day's activity.
• Comply with safety precautions at all times and supervises General Maintenance Worker II and General Maintenance Worker I personnel when assigned for job tasks.
• Perform both inside and outside maintenance and repair functions.
• Operate the departmental computer supported Opera.
• Make recommendations on equipment selection and alignment, energy conservation measures and mode of operation to the Maintenance Manager.
• Advise of system failures and, when directed take appropriate actions.
• Promote a safe working environment by practicing safe work habits.
• Perform administrative duties and responds to all departmental emergency
• Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Requirements of the position:

• Knowledge of boiler systems, pumps, ventilation systems, electrical, plumbing, water and sewage systems and other general maintenance work.
• Knowledge of maintenance safety and security policies and procedures Attention to detail
• Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight.
• In good physical condition, capable of handling heavy materials and perform labour intensive duties. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance.
• Excellent organizational skills and an ability to prioritize work load
• A professional and helpful demeanor both on the phone and in person

Working hours:

Shift work based on weekly schedules (day, evening, weekdays and weekends)

Job Summary:

You are autonomous, under the supervision of the Housekeeping Manager/Supervisor, the Laundry Attendant is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of hotel rooms, linen rooms and guest floors.

Description of main responsibilities:

• Retrieve dirty linens
• Replace / Refill linen rooms with clean linens
• Sort, wash, dry and iron linens

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Resourceful
• Experience in similar position, an asset
• Versatile and able to handle unexpected situations
• High standards of cleanliness and attention to detail
• Availability (must be available to work on weekends and holidays)

Status:

Full time

Working hours:

Shift work based on weekly schedules (day, evening, weekdays and weekends)

Job Summary:

Reporting to the Food & Beverage Manager, the Assistant Manager is responsible for guiding, coordinating, training and leading the F&B team in all areas of front of house service for all outlets. They are to assist and oversee all areas of F&B operation and complete administrative duties as assigned. They are responsible for all F&B Manager tasks and administrative duties in their absence.

Description of main responsibilities:

• Verify server cash outs and reads and report results
• Implement up selling programs and promotions to help increase revenue.
• Conduct liquor and beverage inventory control.
• Regular feedback of details of operation to the department head.
• With F&B Manager, control wine list and storage.
• Attend daily and weekly operations meetings.
• Support F&B team with daily operations.
• Verify all areas for cleanliness and report and follow-up on any maintenance issues.
• Conduct daily briefing pass-on to F&B management team.
• Attend daily BEO meeting and update BEO boards as required.
• Review staff schedule on a daily basis and adjust accordingly.
• Lead and assist staff with daily service in Breakfast Room, Room Service,
• Banquets and Lobby Bar.
• Assist & oversee all banquet functions.
• Inspect all areas of the department before and after each shift.
• Assist all guests as required.
• Ensure all beverage service is in accordance with the Smart Serve Program.
• Plan and conduct with the F&B Manager all departmental meetings.
• Provide regular feed back to staff and management.
• Assist in the recruitment, interviewing and onboarding of new staff members.
• Conduct product knowledge training, e.g. wine and food pairing.
• Oversee training of new staff using training checklist.
• Cross train all interested staff.
• Enforce and adhere to all hotel policies, procedures and standards.
• Complete quarterly departmental talent reviews as assigned.

Requirements of the position:

• Previous managerial or supervisory experience
• Proven ability to multi-task while remaining calm under pressure.
• Excellent Interpersonal and communication skills
• Smart Serve required, Food handler’s certificate an asset
• Flexible schedule for shift work including early mornings, late nights, weekends and holidays.

Reporting to the Guest Services Manager , and under the supervision of the Manager on Duty, the Bell/Door/Valet is responsible for the hotel lobby, hotel entrance, valet parking and baggage handling. The Bell/Door/Valet is also responsible to greet guests coming into the hotel as well as being available for guests as needed.

Description of principle tasks

• Door Service
  • Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures. Help guests with baggage and special requests.
  • Control incoming and outgoing hotel traffic.
  • Coordinate taxi and limousine service.
  • Keep all public areas clean and tidy.
  • Ensure that the sidewalk and hotel entrance are clean and safe (specially in winter).
• Baggage Handling
  • Correctly identify stored bags.
  • Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested.
  • Show guests the room features.
  • Deliver mail, assist with receiving & delivering packages to guest rooms or to respective departments.
• Valet Service
  • Park and retrieve guest cars, record licence plate numbers, match guests names and room numbers.
  • Inform guests of pricing and procedures regarding valet parking.
  • Actively monitor all cars in front of the hotel, regardless of duration.
• Maintenance Tasks
  • Minor maintenance tasks and trouble shooting.
• Requirements of the position
  • Good knowledge of Toronto, its tourist attractions and major streets.
  • Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, fast acting and professional.
  • A valid driver’s licence with a clean record (able to drive automatic and standard cars).
  • Smart Serve Certificate.
  • Organized, able to work in a team environment and manage various workloads.
  • Good communication skills.
  • Written and spoken English required; French an asset . Based on location.

Working hours

Shift work based on weekly schedules (days, evenings, nights, weekdays and weekends)

Please advise us if you require accommodation at any stage of the application process or want more information on our accommodation policies.

Description of principal tasks:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements:

• Must have a valid Canadian work permit
• Previous housekeeping experience an asset
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.
• High level of enthusiasm and energy
• Ability to meet the physical demands of the position
• Must be able to understand both oral and written English

Job Summary:

Reporting to the Guest Services Manager, and under the supervision of the Manager on Duty, the Bell/Door/Valet is responsible for the hotel lobby, hotel entrance, valet parking and baggage handling. The Bell/Door/Valet is responsible to greet guests coming into the hotel as well as being available for guests as needed.

Description of main responsibilities:

• Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures. Help guests with baggage and special requests.
• Control incoming and outgoing hotel traffic.
• Ensure that the sidewalk and hotel entrance are clean and safe (especially in winter).
• Coordinate taxi and limousine service.
• Park and retrieve guest cars, record licence plate numbers, match guests names and room numbers.
• Correctly identify stored bags.
• Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested.
• Show guests the room features.
• Deliver mail; assist with receiving & delivering packages to guest rooms or to respective departments.

Requirements of the position:

• Bilingualism: English-French oral and written (third language is an asset)
• Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting
• Good communication skills
• Organized, enjoys working in a team environment and managing various workloads
• Able to organize, prioritize and, multitask
• A valid driver’s licence with a clean record (able to drive automatic and standard cars)
• Good knowledge of Ottawa, its tourist attractions and its major intersections

Working hours: Shift work based on weekly schedules (days, evenings, nights, weekdays and weekends)

Job Summary:

Under the supervision of the Housekeeping Manager, the House Person is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of public spaces.

Description of main responsibilities:

• Clean hotel public spaces (lobby, front of the hotel, office space, public bathrooms, fitness room, garage, staff room) according to the company's standards, including the daily vacuuming carpets, cleaning doors and windows and the removal of garbage and recyclables where applicable.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the public spaces.
• Clean and restock linen rooms
• Collect items to be laundered

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Experience in Housekeeping or
• Housekeeping Certificate an advantage
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.
• Good team player
• Basic English language an asset

Working hours:

Shift work based on weekly schedules (day, evening, weekdays and weekends)

Job Summary:

Under the supervision of the Food & Beverage Manager, the Server's primary responsibility is to prepare and serve all food and beverages at the Norca Restaurant while providing professional knowledgeable and friendly service. Such position requires great skills in work organization, proven ability to solve problems and excellent communication skills (written and oral).

Description of main responsibilities:

• Prepare and serve all food and beverages
• Product knowledge of menu items, liquor brands, beer and non-alcoholic selections, preparation methods and garnishes for each drink.
• Adhere to all liquor laws and regulations
• Perform related maintenance/cleaning of equipment
• Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of bar-top, service areas
• Anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
• Prepare the conference & banqueting rooms ready for service, ensuring that all tasks are completed to the correct standard according to business levels as requested by your supervisor;
• Ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards. To comply with all health & safety regulations as laid down by the hotel and law;
• Ensure that all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation. To notify a senior member of staff of any incident that is beyond your control and is not covering the above laws;
• All other duties as required.

Requirements of the position:

• Minimum 2 years of serving experience in a reputable establishment
• Smart Serve Certified
• Professional, enthusiastic, energetic, a people person
• Ability to provide top notch customer service in a fast-paced environment.
• A positive attitude and ability work well under pressure with all restaurant staff.
• Able to work in a standing position for long periods of time.
• Able to safely lift and easily maneuver trays of food when necessary.
• Able to handle money accurately and operate a point-of-sale system.
• Able to organize, prioritize and, multitask
• Available to accommodate a flexible work schedule
• Excellent English and French (oral and written)

Departement: Spa du Verger

Status: Part time (flexible hours - day/weekend)

Hourly wage: Based on experience

The successful candidate will :

Provide professional skin care and body treatments to customers. Have expertise in certain massage techniques. Have good communication skills and keep up to date on the latest products and services in order to meet customer expectations. Be responsible for any other task necessary in order to ensure the smooth functioning of operations at Le Germain Hotel Charlevoix. Be cheerful and passionate about sales!

Job Requirements:

• Holds a valid license and/or certification relating to their qualifications and the type of care that they provide.
• Fluent in French and English
• Punctual
• Enjoys working with the public and prioritizes a friendly approach
• Understanding of certain technologies or the ability to learn them
• Discretion and respect for confidentiality

Qualifications

• Have at least 3 years experience in the industry.
• Secondary studies and/or other diplomas required for the position; for therapists, proof of membership in either the Federation or another recognized association, as well as a degree from a recognized school.

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Description du poste

Le chef pâtissier travaille avec les produits de nos jardins (fruits, légumes et fleurs comestibles) et avec les produits du terroir des artisans de la région. Il collabore à la réalisation des orientations stratégiques et à l’atteinte des objectifs annuels du secteur d’activité de pâtisserie. Il encadre le personnel de son secteur afin que la clientèle vive une expérience exceptionnelle. Relevant du chef exécutif, le titulaire de ce poste supporte ceux-ci dans la gestion de son secteur d’activité.

Tâches et responsabilités :

1. Soutenir la direction dans la prise de décision

• Effectuer la gestion de l’inventaire et l’évaluation des coûts de marchandises;
• S’assurer du respect des politiques/ procédures mises en place par la direction;
• Participer à l’établissement de plans d’actions;
• Proposer des solutions, alternatives adaptées à la vision de l’entreprise.

2. Optimiser le niveau de satisfaction de la clientèle interne et externe dans le secteur de la restauration

• Planifier et coordonner l'ensemble des activités de son secteur;
• Participer au développement des normes de qualité et les faire respecter dans son secteur d’activité;
• Concevoir des outils/ procédures pour le bon fonctionnement du secteur;
• Faire les choix de menus et présentations en respectant les orientations établies par l’entreprise;
• Suggérer des modes de fonctionnement et des nouveaux produits en respectant les orientations établies par l’entreprise;
• S’assurer de la propreté, de l’ordre et l’apparence de son secteur.

3. Optimiser le style de gestion en fonction des aspects opérationnels de la restauration

• Donne ses horaires de travail et de son équipe suivant les besoins opérationnel
• Standardiser et respecter les recettes;
• Participe aux réunions de personnel;
• Respecter les coûts de main d’œuvre et de marchandises;
• Effectuer un contrôle des pertes de marchandises;
• Effectuer les inventaires des marchandises de façon permanente;
• Identifier les besoins en approvisionnement au niveau de son secteur d’activité;
• Respecter les lois et règlements en vigueur.

4. Maximiser le rendement de chaque membre de son équipe

• Participer à la planification des besoins de main-d'œuvre;
• Participer au recrutement du personnel qualifié;
• Assurer l’accueil et l’intégration du personnel dans son secteur;
• Déterminer les besoins en formation/coaching et en assurer le suivi ;
• Encadrer, soutenir, motiver, mobiliser et faire l’appréciation de son équipe;
• S'assurer de communiquer à son personnel l'information organisationnelle de façon régulière et uniforme;
• Participer à l’établissement des méthodes/procédures de travail (ou participer à l'établissement) pour assurer la performance de son équipe;
• S'assurer que les employés aient les équipements/outils nécessaires pour effecteur leur travail de façon sécuritaire.

FORMATION

Diplôme d’études professionnelles en pâtisserie ou autre diplôme pertinent

EXPÉRIENCE

5 ans d’expérience pertinente

QUALIFICATIONS

• Connaissances de base en anglais (parlé et écrit);
• Maîtrise des connaissances liées à la restauration;
• Parfaite maîtrise des connaissances en pâtisserie;
• Bonnes connaissances en chocolat, décoration en sucre et en montage de gâteaux de mariage.

APTITUDES

• Habileté à travailler en équipe;
• Excellent sens du service à la clientèle;
• Capacité d’adaptation;
• Passion;
• Sens des responsabilités;
• Souci de la qualité et de l’efficacité du travail;
• Capacité à travailler sous pression;
• Entregent;
• Sens de l’initiative;
• Tact et diplomatie;
• Capacité à agir rapidement;
• Autonomie;
• Capacité à résoudre des problèmes;
• Habileté à gérer le changement.

Job Summary:

Reporting to the Food & Beverage Manager, the Assistant Food & Beverage Manager will coordinate all service Food and beverage operations including café, restaurant and catering, ensuring they provide the best service to the guest.

Description of main responsibilities:

• Manage service staff at restaurant, café and meeting spaces
• Optimize guest satisfaction with regards to service
• Participate to coaching and training staff reflecting Groupe Germain service standards
• Provide guidance and support to the team
• Schedule staff according to forecasts
• Maintain inventories and ensure equipment is in working order
• Ensure quality levels and maintain quality standards in production, service, and guest satisfaction.
• Coordinate Group and individual reservations
• Maintain safe working conditions and practices
• Implement Sales strategies in conjunction with the F&B Manager
• Liaise regularly with other departments
• Organise food and beverage events, promotions and advertising

Requirements of the position:

• Proven ability to plan and organize events effectively, with an acute sense of time management and attention to detail
• Serve Responsible Certificate
• Assertive, professional and positive with proven ability to develop and lead in a team environment
• Excellent interpersonal & communication skills, outgoing, friendly, persuasive personality
• Minimum 1 years’ experience in a role with direct personnel supervision
• Good understanding of current licensing and employment laws
• Knowledge of food hygiene and health and safety regulations
• Written and spoken French an asset.

Job Summary:

We are looking for an energetic and experienced full time barista to prepare and serve delicious coffee and snacks to our guests at the Café.

Description of main responsibilities:

• Prepare or serve hot or cold beverages, such as coffee, espresso drinks, blended coffees, or teas.
• Clean or sanitize work areas, utensils, or equipment.
• Clean service or seating areas.
• Check temperatures of freezers, refrigerators, or heating equipment to ensure proper functioning.
• Describe menu items to customers or suggest products that might appeal to them.
• Order, receive, or stock supplies or retail products.
• Prepare or serve menu items.

Requirements of the position:

• Professional, enthusiastic, energetic
• Have experience calibrating coffee machines
• Strong attention to detail
• Ability to provide full table service if necessary
• Previous café experience
• Knowledgeable in tea & coffee
• Able to work and communicate well within the team
• Able to accommodate a flexible work schedule (mornings, evenings, weekends)
• Able to work under pressure
• Able to work in a standing position for up to 5 hours

Job Summary:

Reporting to the General Manager, responsible for coordinating and insuring customer satisfaction throughout catering and meeting operations. Provide direction and leadership to service teams and insure customer satisfaction.

Description of main responsibilities:

• Manage meeting room and banqueting service teams
• Actively participate in achieving budget objectives
• Meet or contact customers to plan their event when necessary and be present for major events ( available to work on evenings and weekends )
• Complete meeting room reservations
• Coordinate activities according to contracts in collaboration with other departments and suppliers, including the caterer.
• Communicate on a regular basis and closely work with our caterer to make sure that the hotels meets customers’ expectations
• Responsible for conference room revenue management through effective planning, yielding, and scheduling of event space
• Follow up on invoicing Work out contractual agreements with potential clients
• Make sure hotel standards are respected and maintained

Requirements of the position:

• Excellent customer service and experience
• Pleasant, courteous, empathetic, fast acting, professional, discreet, friendly
• Strong communication skills
• Demonstrate organization and multi-tasking abilities
• Strong computer knowledge (experience with Opera PMS program an asset)
• Able to work in a team environment
• Hospitality or tourism diploma / degree or equivalent experience
• Excellent English and French, both oral and written.

Job Summary:

In conjunction with the Executive Chef the Sous Chef is responsible for managing the kitchen team during the preparation of all food items, while ensuring the highest level of guest service.

Description of main responsibilities:

• Understand, adhere to and execute all kitchen operational policies + procedures, standards and training programs
• Ensure all food and products are consistently prepared and served according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards.
• Prepare and cook foods of all types, on a regular basis, for special guests and functions.
• Working a station if needed.
• Manage the food preparation, cooking activities and plating and resolve guest satisfaction issues.
• Determine production schedules and staff requirements necessary to ensure timely service.
• Assist in the recruiting and training of employees, including cooks and other kitchen employees.
• Maintaining a strong focus on achieving and/or exceeding revenue targets, within acceptable labor cost and service standard parameters.
• Monitor and manage service, quality, health + safety and cleanliness.
• Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure conformance to established standards.

Requirements of the position:

• Minimum 1 year sous-chef experience in a reputable restaurant.
• Operations management experience with significant evening and catering/special events business, an asset.
• Flexibility to work evenings, weekends and holidays.
• Proven ability to plan and organize, with an acute sense of time management and attention to detail.
• Assertive, professional and positive with proven ability to develop and lead in a team environment.
• Excellent interpersonal & communication skills, outgoing, friendly, persuasive personality.

Job summary:

Under the supervision of the Housekeeping Manager, the room attendant is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of hotel rooms, linen rooms and guest floors.

Description of main responsibilities:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Experience in Housekeeping or Housekeeping Certificate an advantage
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.

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Description du poste :

Relevant de la directrice régionale des ventes, en collaboration avec les directeurs généraux des deux hôtels, le/la délégué (e) aux développements des affaires est responsable, des activités liées au développement des affaires pour les deux hôtels, générer les revenus du marché groupe et ententes corporatives individuelles. La personne qui occupera ce poste sera responsable d’élaborer et d’exécuter les stratégies de développement et plan d’action en lien avec les objectifs de vente respectifs des deux hôtels.

Responsabilités

• Négocie les appels d'offres pour les clients corporatifs et gère la performance des comptes
• Sollicite activement les marchés dont elle a la responsabilité par le biais d'appels de vente à l'extérieur, de prospection, de participation à des événements d'associations locales et en organisant des blitz de vente ciblés.
• Analyse les rapports disponibles, les tendances, les connaissances concurrentielles pour développer des tactiques pour maximiser l'occupation.
• Recueille des renseignements sur le marché et sur la concurrence pour évaluer et mettre en œuvre la stratégie et les objectifs à long terme.
• Développe les comptes à fort potentiel groupes et réunions.
• Représente l'hôtel auprès des invités et du grand public de manière à améliorer la qualité, l'image et s’assurer de la satisfaction de nos invités.
• Réfère aux autres établissements de Germain Hôtels, selon les besoins du client et la disponibilité des hôtels.
• Représentant de Germain Hôtels et de ses marques lors des salons commerciaux et campagnes de ventes.

Exigences

• Trois à cinq ans d'expérience en vente directe dans le secteur hôtelier ou expérience transferrable
• Diplôme d'études collégiales ou universitaires préférable
• Solides compétences en vente pour générer de nouveaux marchés
• Fortes compétences organisationnelles et excellente gestion du temps
• Attitude professionnelle et sens de l’esthétisme
• Motivé, innovant et créatif
• Flexible et adaptable pour répondre à la nature dynamique de l'entreprise
• Attention au détail, définit des normes élevées de performance pour soi et pour les autres
• Avoir une bonne connaissance de tous les aspects de chaque segment de marché afin d'assurer un service exceptionnel auprès de nos invités et de nos futurs clients.
• Excellentes compétences interpersonnelles et de communication, personnalité conviviale
• Français et anglais impeccables, oral et écrit

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Description du poste:

Notre client recherche un directeur de l’entretien ménager pour leur nouvel établissement du Quartier Dix30.Ce membre d’équipe sera choisi pour son habileté naturelle à prendre soin des invités de l’hôtel, pour son énergie et son enthousiasme. La personne titulaire du poste effectue les tâches reliées à la planification et à la supervision des opérations du département de l’entretien ménager.

Responsabilités principales :

• Planifier les besoins de personnel selon le travail à faire;
• Planifier et coordonner le travail à être effectuer;
• Assurer le respect des échéanciers demandés;
• Organiser les horaires de travail en fonction du taux d’occupation de l’hôtel;
• Inspecter les aires désignées afin d’assurer le respect des normes de propreté, de sécurité et des politiques de l’établissement;
• Contrôler l’inventaire de la literie, au besoin;
• Superviser les préposés aux chambres et autres membres du personnel sous sa responsabilité;
• Procéder à l’évaluation du personnel sur une base annuelle et plus selon les besoins;
• Procéder à l’embauche de personnel en fonction des besoins de main d’œuvre, au besoin;
• Former les nouveaux employés à l’exécution de leurs tâches selon le plan de formation de l’entreprise et du client;
• Identifier l’équipement et les fournitures nécessaires, veiller à l’approvisionnement et en tenir l’inventaire;
• Prendre les dispositions nécessaires pour faire entretenir et réparer l'équipement et les machines;
• Préparer les feuilles de temps nécessaires à la préparation des paies;
• Gérer la discipline;
• S’assurer du respect des standards de l’hôtel.

Profil recherché :

• Diplôme d’études collégiales ou expérience équivalente;
• Deux (2) ans d’expérience pertinente;
• Habileté à communiquer et à diriger une équipe rassemblant des cultures différentes;
• Planification;
• Proactivité;
• Analyse et résolution de problème;
• Bonne gestion du stress;
• Grande disponibilité (horaires de fin de semaine et jours fériés);
• Minutie;
• Gestion de l’imprévu.

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Description du poste :

Relevant du directeur de l’entretien ménager, l’équipier doit voir à la propreté des endroits publiques diverses tâches d’approvisionnement.

Responsabilités principales :

• Minimum 6 mois d’expérience pratique
• Secondaire 5 un atout
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais fonctionnel

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Description du poste :

Relevant du superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste s’occupe principalement de la supervision de la réception durant la nuit ainsi que de la comptabilité de l’hôtel.

Responsabilités principales :

• Assure le bon service aux clients à la réception de l'hôtel pendant la nuit;
• Veille à la qualité du service offert aux clients et répond aux demandes spéciales de ceux-ci;
• Assure la comptabilité de la réception, du spa et des restaurants (la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction);
• Garantit le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit
• Prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure d'incendie, etc.)
• Fait un compte-rendu de la nuit pour les préposés à la réception de jour;
• Transmet les demandes spéciales des clients au préposé à la réception qui prend sa relève.

Profil recherché :

• Études en comptabilité;
• Maîtrise le français et l’anglais;
• Connaissance en comptabilité;
• Habileté avec le logiciel Excel;
• Maîtrise du logiciel Maître D;
• Maîtrise du logiciel Hotello;
• Travailler seul;
• Travailler de nuit;
• Savoir prendre les bonnes décisions en cas de problème;
• Excellent sens de l’organisation;
• Excellent sens des responsabilités.

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Description du poste :

Relevant du Superviseur Petits-déjeuners, le/la titulaire du poste devra entre autres:

Description des responsabilités :

• organiser les cuissons et préparer la nourriture du petit-dejeuner selon la feuille prévisionnelle qui tient compte de l’occupation de l’hôtel;
• débarrasser nettoyer, dresser les tables et effectuer la plonge du petit déjeuner;
• débarrasser le buffet et préparer la mise en place pour le lendemain;
• effectuer diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement;
• fournir la nourriture des petits-déjeuners servis dans les espaces banquets;
• voir à la réception des marchandises, les entreposer aux endroits adéquats et faire l’inventaire au besoin;
• effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel.

Profil recherché et aptitudes particulières :

• Formation académique d’un DES;
• Bonne forme physique;
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression;
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive;
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e);
• Bilinguisme d’usage (français et anglais);
• Approche service à la clientèle exceptionnelle.

Statut :

Temps plein et temps partiel (horaire 5/6h à 13/14h)

Taux horaire :

Selon convention collective

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Description:

La personne qui occupera ce poste doit nettoyer des chambres quotidiennement en répondant aux normes de l’établissement.

Profil recherché :

• DEP en entretien ménager serait un atout
• 2 ans d’expérience
• Grande disponibilité (horaires de fin de semaine et jours fériés)
• Minutie
• Gestion de l’imprévu

Statut : Temps plein et temps partiel (horaire variable - jour / soir / week-end)
Taux horaire : Selon convention collective